Importancia de los hidratos de carbono en bioquimica pdf

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Figura 1. Estructura química básica de los carbohidratos. Polihidroxi- aldehido (gliceraldehido, izquierda) y polihidroxicetona (dihidroxi-. Read chapter Capítulo 15 of Harper Bioquímica ilustrada, 31e online now, exclusively on AccessMedicina. AccessMedicina is a subscription-based resource from De acuerdo a su estructura química, los hidratos de carbono pueden dividirse en simples o complejos. Los carbohidratos simples incluyen el azúcar que se La mayoría de los carbohidratos contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción (CH2O)n, de aquí su nombre. Se han adaptado a una amplia diversidad de Temas Selectos de Bioquímica General. Material para uso educativo y no de lucro. Elaborado por: Sergio F. Moreno Salazar. 28. Carbohidratos = Glúcidos energía química y servir como El aprendizaje esperado para este documento es conocer los Carbohidratos, su clasificación e importancia biológica. La glucosa tiene una gran importancia nutricional. Es uno de los dos azúcares de los disacáridos y es la unidad básica de los polisacáridos. Uno de éstos, el Además de proteínas y lípidos (grasas), los carbohidratos (hidratos de car- bono) son nutrientes que se encuentran en la mayoría de los alimentos.(b) ,B-o-Glucosa. Nótese que en la química de los carbohidratos, los hidrógenos unidos a carbonos en anillos de azúcar pueden representarse por medio de líneas Además de proteínas y lípidos (grasas), los carbohidratos (hidratos de car- bono) son nutrientes que se encuentran en la mayoría de los alimentos.(b) ,B-o-Glucosa. Nótese que en la química de los carbohidratos, los hidrógenos unidos a carbonos en anillos de azúcar pueden representarse por medio de líneas