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Les résultats attendus : un PMS* ou plus… Programmes Pré Requis. Préalables / PRP / BPH / BPF. Plan HACCP. Maitrise des dangers (PRPo / CCP). Traçabilité /. Download Free PDF PDF Pack. People also downloaded these PDFs management du système Les principes HACCP Les Programmes Prérequis AFNOR Normalisation Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires — Partie 4: Fabrication des emballages destinés aux denrées alimentaires.1-Programmes préalables (PP) ou Programmes pré-requis (PRP) web.pdf. 41) EDES ; (2012) ; La méthode HACCP : principes et mise en place ; Consulté le 02 Les « programmes pré-requis » (PRP) qui concernent la sécurité des aliments sont principalement les « bonnes pratiques d'hygiène » (BPH). o Activités de contrôle de la vermine à réaliser; o Produits chimiques requis pour la mise en œuvre efficace du programme; o Méthodes de manipulation et d' Programme prérequis. Management Organisation > Maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments. Le programme prérequis correspond à l'ensemble des moyens mis à